طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية هشة ولذيذة
طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية هشة ولذيذة تعد القرص الفلاحي من المعجنات وتشتهر بمزاقها الشهي ، يفضلها افراد الأسرة خاصة صباحا معي كوبا من الشاي او حتي عصر معي الشاي واليكم المكونات والطريقة في الفديو التالي. المكونات عمل القرص الفلاحي ٢كوب لبن دافئ كيلو دقيق ثلاث ملاعق صغيرة سمسم رشة ملح ثلاث ملاعق كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة خميرة فورية كوب سمن الطريقة عمل القرص الفلاحي نضع الدقيق في اناء العجن ثم نضع رشة ملح و السمسم ، ثم السمن ونقلب الدقيق في السمن . ثم يفرك بليدين جيدا، ثم نضيف بعض من اللبن علي الخميرة والسكر في كوب جانبا ونقلب اللبن والسكر معي الخميرة . ثم نضعهم فوق الدقيق الذي سبق أن ضفنا لة السمن والملح والسمسم ثم نعجن المكونات معا . جيدا ثم نتركها تختمر ساعة ، وبعد هذه الفترة تشكل القرص ونضعها في الصواني ونتركها حتي تختمر ثانية وبعد ان تختمر نضعها في الفرن .
