Posts

Showing posts from March, 2023

طريقة عمل كنافة عش البلبل

Image
                      طريقة عمل كنافة عش البلبل                                                                   كنافة عش البلبل  كنافة عش البلبل هو نوع من انواع الحلويات الشرقية،  وتعود أصلها للمطبخ السوري التقليدي ، حيث إنتقل من المطبخ السوري الي جميع أنحاء العالم العربي،  وسمي هذا النوع من الحلويات بأسم عش البلبل لأنه يشبه العش الصغير.  وله طرق تحضير متنوعة منها بالفستق الحلبي ، وعين الجمل ، ولكي أن تستخدمي اي نوع مكسرات ، وسأقدم لكي طريقة   التحضير في السطور التالية.  مقادير كنافة عش البلبل  : نصف كيلو كنافة 500 جرام  كوب من السمن الذائب 200 جرام نصف كوب عين جمل أو فستق حلبي 100 جرام كوب شربات للحلويات 250  جرام  طريقة عمل الكنافة علي شكل عش البلبل  قسمي الكنافة علي شرايط طولية،  ثم تلف علي الأصابع بشكل دائري يشبه عش  ترص الكنافة في صنية بحجم مناسب بعد دهنها بقليل من السمن . وزعي حبات عين الجمل بمنتصف الكنافة والتي سبق وأن لفت علي شكل عش ، ثم يوزع السمن المذاب فوق لفائف الكنافة . سخني الفرن عند 200 درجة مئوية ، ثم ضعي صنية الكنافة في الفرن لمدة من 25 إلي 30 دقيقة،  حتي تصبح الكناف

طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون كريمة

Image
                     طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون كريمة  إليكي كيفية عمل  الكنافة   بالمانجو بدون كريمة لتقليل مكونات الكنافة بالمانجو يمكنك عملها بدون كريمة وهيا من أشهر الحلويات  الرمضانية ، و أيضا يعشق الجميع هذه الوصفة لذا هيا موجودة طوال العام لذا سأقدمها لكي علي طريقتي. كالتالي . طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون كريم    المكونات عمل الكنافة بالمانجو بدون كريمة. نصف كيلو كنافة  شربات بقوام ثقيل  قطع مانجو  سكر بودر ذبدة مذابة  قوالب الكب كيك سوداني مجروش للتزيين   طريقة عمل الكنافة بالمانجو بدون كريمة .  نقوم بتفريز الكنافة قبل الإستعمال لكي يسهل تفتيتها نضعها بالكبة علي درجة متوسطة.  بعد ذلك ضعي السكر البودر ثم الزبدة المزابة فوق الكنافة ثم نقلب جيدا لكي يحتاج السكر والسمن معي الكنافة.  ضعي الكنافة في قالب الكب كيك. أملئي كل قالب من الكب كيك بكمية وفيرة من الكنافة معي الضغط عليها. أدخلي قوالب الكنافة إلي الفرن علي درجة حرارة 180درجة لمدة 20دقيقة. أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن بعد تمام النضج ثم أضيفي لها الشربات ثم ضعي فوقها شرائح المانجو . ثم رشي الفول السوداني المجروش حسب ال

طريقة عمل الكنافة بالمانجو اقتصادية سهلة سريعة

Image
    طريقة عمل الكنافة بالمانجو اقتصادية سهلة سريعة كيفية عمل الكنافة   بالمانجو هو ما يبحث عنة الكثير ، لأن مذاقها غني ولذيذ و يفضلها الجميع، ولا تقتصر الكنافة بالمانجو علي شهر رمضان فقط بل يفضلها الكثير طوال العام ، ولذلك سأقدمها لكي بطريقة سهلة وسريعة في السطور التاليه .  في التالي .                                                                                                        الكنافة بالمانجو كيفية عمل الكنافة بالمنجو  كيفية عمل الكنافة بالمانجو علي طريقتي ، و بمكونات أقتصادية وطريقة تحضير بسيطة كالتالي . المكونات :   نصف كيلو كنافة ٢ كوب سمنة بلدي ٣ أكواب شربات ثقيل  ١ كوب كريمة خفق  شرائح مانجو  كوب من جلي المانجو   كريز للتزيين        الطريقة:  يجب وضع الكنافة أ ولا بالفريزر ، قبل استعمالها في هذه الوصفة لكي يسهل تفتيتها  ثم تكون الخطوات كالتالي.  قومي بتفتيت الكنافة في الكبة والتشغيل علي السرعة المتوسطة حتي تحصلي علي كنافة مفتتة  . ضعي الكنافة المفتتة في مقدار السمن المذاب حتي تتشرب السمن بكل سهولة و قلبيها جيدا .  ضعي الكنافة معي السمنة في صنية بحجم متوسط واضغطي عليها