Posts

Showing posts from October, 2021

طريقة عمل حمام محشي أرز بالكبده - ketchin moms مطبخ الامهات

Image
           طريقة عمل حمام محشي رز بالكبده الحمام  المحشي رز أو فريك  يعد من الأكلات المميزة علي السفرة المصرية وصفة أكثر من رائعة أليكم الوصفة أولا كتابيا ثم بالفديو  المكونات   أربع أزواج حمام وحسب أفراد الأسرة  كيلو ارز الضحي نتيجة مضمونة او كما تحبي ملعقتين كبيرتان سمن  بصلتين متوسطة الحجم  ملعقة صغيرة قرفة  ملعقة صغيرة  فلفل أسود  ملعقة صغيرة ملح جوزة الطيب  كبده الحمام نصف لتر ماء طريقة عمل حمام محشي أرز بالكبده في أناء عميق ينقع الحمام بالملح والليمون والخل  ويترك جنبا لمدة نصف ساعة يغسل جيدا من الداخل ويشطف بالماء الجاري و يوضع في مصفة لكي يصفي الحمام جيدا  طريقة عمل رز الحشو في أناء متوسط علي النار نضع ملعقتين كبيرتان سمن ثم نضع البصل يشوح حتي يصبح لونة ذهبي فاتح ثم نضع كبده الحمام بعد تقطيعها صغيرة ثم نقلبها في السمن لمدة عشرة دقائق ثم الأرز بعد غسلة جيدا وتصفيتة ويقلب ثم نضع الملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب .  يقلب معا حتي يحمر الأرز قليلا ثم نضيف نصف لتر الماء نغطي الأناء ونترك حتي ينضج نصف سوي ثم نحشي الحمام من الداخل وتحت الجلد سلق الحمام نضع أناء به ماء علي النار

مشروب العرقسوس و فوائده وهل له أضرار _ ketchen moms مطبخ الامهات

Image
          مشروب العرقسوس و فوائده وهل له أضرار                                                                                      مشروب العرقسوس يحرص الصائمون علي تناول مشروب العرقسوس خلال شهر رمضان ، و يتميز مشروب العرقسوس وله فوائد كثيرة علي صحة الأنسان ومن فوائد العرقسوس في شهر رمضان، الوقاية من أضطرابات الجهاز الهضمي والوقاية من الأنيميا، و ينصح خبراء التغذيه بتناوله خلال الشهر الفضيل و ينصحون بعدم  تناوله في بعض الحلات لأن له أضرار علي تلك الحلات ، المعينه  وأليكم فوائد العرقسوس كالتالي.  فوائد مشروب العرقسوس في رمضان   1- يحافظ على القلب من الأصابة بالأمراض  2- يساعد علي التقليل من نسبه الكولسترول بالدم  3- يساعد الجهاز الهضمي علي العمل بشكل جيد خلال شهر رمضان المبارك ، ما يحمي من حدوث أضطرابات الجهاز الهضمي مثل الأمساك  4- يقوي الجهاز المناعي، ما يساعد من الوقاية من الأمراض  5- يحمي من الأصابة بالأنيميا ، حيث يساعد علي إفراز كريات الدم الحمراء  6- يساعد علي التقليل من حدة السعال  7- يقوي العظام ، لأنه يحتوي علي نسبه عالي من الكالسيوم  8- يعتبر من فواتح الشهية التي تفيد من يعان

صحوت باكرا ! إليك كيفية تعريف الأطفال علي العدات الغذائية السليمة

Image
صحوت باكرا ! إليك كيفية تعريف الأطفال العدات الغذائية السليمة كلما بدأت تقديم عدات غذائية جيده لطفلك في بداية الصباح كان ذلك أفضل علي المدي الطويل . خبير يخبرك كيف ؟كتب الدكتور شاليني شوكو في مجلة health shats أن خلال الألف يوم الأولي في حياته، والتي والتي تبدأ من أول أيام الحمل إلي أول عامين بعد الولاده ،ذات أهمية قفي تمهيد الطريق للنمو و التطور طوال الحياة هناك أدلة متذايدة تثبت إن التغذية الغير سليمه خلال هذه الفطره   "الحرجه " تؤدي إلى ذيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب  والسكري وأرتفاع ضغط الدم في مرحله البلوغ . يجب أرضاع الطفل من الثدي خلال الأشهر الستة الأولي من عمره ، وبعد ذلك يتم البدأ في تناول الأطعمة التكميلية . معي الأستمرار في الرضاعة الطبيعية حتي عمر عامين . تعتبر الستة أشهر الأولي من العمر لبدأ التغذية التكميلية أمرا بلغ الأهميه. أذا ضاعت هذه الفترة الحساسة وتأخرت التغذية فقد يصاب الطفل بمضغ سيئ ، وبالتالي يصبح فقرا في التغذية . تظهر . حركات عض الفك بعد 5_6 أشهر و بعد ذلك يحدث أبتلاع الطعام.  هذا هو العمر الذي يطور فيه الرضيع  تنسيق الحركة بين اليدين والفم ويستمت

طريقة ممتازة وسهلة لعمل الكابوريا _ ketchen moms مطبخ الامهات

Image
 طريقة ممتازة وسهلة لعمل الكابوريا    تعد الكابوريا من الأكلات البحرية المتميزة ولها فوائد غذائية عديدة تعرفو علي طريقتي لعمل الكبريا بطريقة سهلة و قدميها لأسرتك . المقادير  ٢ كيلو كابوريا أو حسب الأفراد  بصلتين مفروم حزمة كزبرة خضرة عشر فصوص ثوم ملعقة كبيرة كمون ملعقه صغيرة ملح  عصير نصف ليمونة ملعقة زيت قرن فلفل اخضر ١ كوب ماء طريقة التحضير   سأقدم لكم الطريقة كتابيا أولا وثانيا بالفديو اتمنى تنال أعجابكم ، أولا نغسل الكابوريا جيدا بالماء الجاري لكي نتخلص من الرمل نحضر إناء بة ماء من السنبور وننقع الكابوريا لمدة , ساعة بالماء ، لكي نتخلص من ملح البحر ثم بعد ذلك تصفي  بمصفة وتترك جانبا لحين الأحتياج إليها ثم نحضر إناء أخر. نضعة علي النار ، نضع أولا معلقة الزيت ثم البصلتين و الفلفل الأخضر وتشوح قليلا ثم نضع الثوم ويقلب بضع دقائق ، ثم   ونقلب ثم الكمون و الليمون والملح ، ثم نضع الكابوريا ونقلب  والكزبرة الخضرة تقلب المكونات السابقة جيدآ حتي يتغير لون الكابوريا ألي البرتقالي ثم نضع كوب الماء نغطي الأناء ونترك الكابوريا ,علي النار لمدة ربع ساعة وننزلها من علي النار ثم تقدم بالهناء  الوصفة

كيف لكي ان تكوني متألقة بشعر طويل وقوي أستخدمي هذا الزيت وفيتامين "ه"لشعر طويل وقوي

Image
  كيف لكي ان تكوني متألقة بشعر طويل وقويأستخدمي هذا الزيت وفيتامين "ه"لشعر طويل وقوي  إذا كنتي تريدين أن يصبح شعرك طويل وقوي لامع أستخدمي هذا الزيت معي فيتامين "ه" فأنه يعمل علي نمو شعرك بصوره جيدة ، أنه زيت عطري مميز                                        شعرك طويل أذا كنتي تتطلعي لشعر قوي من الجزور حتي الأطراف فعليكي بأستخدام زيت الافندر معي فيتامين" ه "يمكن ان تكون العناية بالشعر مرهقه لكنها تستحق المعناه من أجل شعر قوي طويل لامع، يتأثر الشعر بالعومل الخارجية والنظام الغذائي وأستخدام منتجات الشعر والسيشوار ألي تلف الشعر ، و للتخفيف من تلك العوامل ، والحصول علي شعر قوي طويل لامع يمكن ان تكون الزيوت الأساسية ، مثل ، زيت الأفندر مفيد للغاية ، والأفضل هو ان زيت الشعر ذو المكونات الطبيعية سيساعدك علي استهداف المناطق التي تحتاج للأهتمام، ويعزز نمو شعر صحي.                                         زيت الأفندر   فأن زيت الشعر المصنوع من الأفندر ، والمعزز بفيتامين "ه" سوف ينقذك كيف يفيد زيت الافندر وفيتامين "ه" للشعر                           

هل يمكن ان يكون للرمان علاقة بفقدان الوزن وأشراقة بشرتك

Image
  هل يمكن ان يكون للرمان علاقة بفقدان الوزن وأشراقة بشرتك                                                                            فوائد الرمان   يعد الرمان من الفاكة اللذيذة ذو فوائد عديدة حتي القشرة  لها فوائدها وتعرف بفاكة "الجنه" لا يقتصر مذاق الرمان أ و الأثار علي الطعم فقط ولاكن له أيضا مجموعة . فوائد صحية ، وهي معروفة بخصائصها الطبية ، الرمان مليء بمضادات الأكسدة والألياف والفيتامينات والمعادن   و الفلافونويد، مما يجعلة مثاليا لفقدان الوزن،  الرمان هو  في الأساس غذاء وظيفي (طعام له تأثير إيجابي محتمل على الصحة يتجاوز التغذية الأساسية) يفيد متلازمة التمثيل  الغذائي.  هذا يرتبط أرتباطا وثيقا بالسمنه، وبالتالي يساعد في فقدان بعض الكيلو جرامات الزائدة ، " قال كومال مالك  رئيس أخصائي التغذية السريرية في مستشفى ماكس، ساكت  لموقع HealthShots   مذيد من فوائد الرمان                                                              فقدان الوزن                                   يمكن للبوليفينول بداخل الرمان حرق الدهون و زيادة التمثيل الغذائي ، الرمان مصدر غني  بخصائص مضادات ا